Familierecepten

DETAILS
Share dit boek
DIRECT BESTELLEN
e-Book
€ 9,50
November 2015
Formaat: ePub watermerk
Aantal pagina's: 208
ISBN: 9789461562067
Ook verkrijgbaar als
Familierecepten

Hoe maakte je ook alweer die kippensoep van Oma? Of die geurige stoofpeertjes met kaneel? En niet te vergeten de oer-Hollandse ossenstaartsoep. Felix Wilbrink’s Familierecepten staat vol favoriete klassieke recepten uit de Hollandse keuken die zijn overgegaan van oud op jong: van een degelijke gehaktbal en zelfgemaakte kalfsragoût tot broodpudding en authentieke huzarensalade. Ook geeft hij recepten voor klassieke sauzen als Beurre Blanc en Whiskysaus. En kruidenmengsels voor ouderwetse Nasi Goreng. Felix Wilbrink is 14 jaar culinair journalist van De Telegraaf en een begrip in Nederland. Op aanstekelijke en bondige wijze maakt hij je wegwijs in de traditionele Hollandse keuken.