De internationale rechten voor de Engelse markt van het boek Plantaardig van Alexander Gershberg zijn verkocht aan Smith Street Books, uit Australië. Smith Street Books is een grote gerenommeerde uitgeverij met internationale vertegenwoordigingen in Engelstalige markten. Ze hebben een uitgebreid fonds met kookboeken onder het motto 'books with bite'. Het in januari verschenen eigenzinnige kookboek van Gershberg, kreeg in Nederland al lovende recensies in de media en kan nu dus ook internationaal doorbreken.
Gershberg heeft al die grote woorden niet nodig, de recepten spreken voor zich.
Hassnae Bouazza - NRC
Maar een macrobiotisch kookboek hadden we al jaren niet meer en is zeer welkom.
Jonah Freud - Het Parool
Alexander Gershberg is de ultieme culinaire gids tot een rijk en vol, smakelijk en volwaardig plantaardig eetpatroon. Ontdek hoe je heerlijk en eenvoudig kunt koken op basis van granen, bonen, wortelgroenten, groene groenten, zeegroenten en leer hoe je zelf groenten kunt fermenteren.
Voor meer informatie omtrent Smith Street Books zie hun website: www.smithstreetbooks.com
